
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi
Conquet, 29, Finistère, Bretagne
La Ria est un établissement de restauration en plein centre du Conquet, situé dans une place commerçante. Offrant un service de snacking de qualité, à base de produits frais et locaux, nous devons recruter pour servir et accueillir notre clientèle. Nous recrutons un employé polyvalent de restauration H/F. Nous sommes attachés à une ambiance conviviale et respectueuse au sein de notre petite équipe dynamique. Rejoignez-nous ! Vous avez pour missions principales de : En salle : - Renseigner le client sur la composition des produits et enregistrer sa commande - Effectuer le service des plats à emporter et le cas échéant à table - Effectuer l'entretien de la salle et du matériel - Entrer et sortir le matériel de la terrasse extérieure En cuisine : - Cuire ou réchauffer les aliments - Effectuer la préparation de plats simples / traiteur - Préparer les sandwichs / salades - Organiser la présentation des produits - Emballer les préparations, procéder à l'étiquetage (dates de fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide / réserve. - Effectuer les opérations de plonge - Contrôler l'état des stocks et identifier les besoins en approvisionnement en lien avec la direction.[...]